Một số yếu tố ảnh hưởng đến vi khuẩn Lactobacillus plantarum S5 có khả năng lên men sản xuất axit lactic từ xelobioza

NGÔ THỊ VÂN ANH, TRẦN LIÊN HÀ, PHÍ THANH MAI

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae
PDF

Đã xuất bản

15/10/2015

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ