Một số yếu tố ảnh h­ưởng đến chất l­ượng của chè đen CTC trong quá trình sấy lại và bảo quản

VŨ QUỐC HUY, NGUYỄN MINH HỆ, PHẠM ANH TUẤN

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae
PDF

Đã xuất bản

30/05/2015

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ