Nghiên cứu phương pháp trích ly thu hồi dịch chè cho chế biến sản phẩm bột chè hòa tan từ lá chè già Trung du Thái Nguyên

TRỊNH THỊ CHUNG, ĐỖ THỊ MAI, ĐẶNG CÔNG THẮNG, TRẦN VĂN CHÍ, ĐINH THỊ KIM HOA, LƯU HỒNG SƠN, PHẠM THỊ VINH

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae
PDF

Đã xuất bản

30/05/2018

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ