Nghiên cứu qui trình sản xuất bột cà chua giàu lycopin và ứng dụng sản phẩm này trong phòng chống rối loạn lipit máu

NGUYỄN THỊ HỒNG MINH

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae
PDF

Đã xuất bản

30/03/2018

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ