Nghiên cứu sử dụng kết hợp enzym alcalaza và flavourzym để thủy phân phụ phẩm cá tra

NGUYỄN THỊ MỸ HƯƠNG

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae
PDF

Đã xuất bản

15/02/2018

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ