Nghiên cứu ảnh hưởng các điều kiện ngâm và ủ nảy mầm của gạo lứt tám Hải Hậu đến khả năng tổng hợp ó – aminobutyric axit (GABA)

NGUYỄN THỊ HỒNG MINH, VŨ THỊ HUYỀN TRANG

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae
PDF

Đã xuất bản

15/02/2018

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ