Nghiên cứu tạo màng gellant ứng dụng trong bảo quản chuối

NGUYỄN THỊ HỒNG HÀ, TRẦN THỊ MAI, NGUYỄN THỊ XUÂN SÂM

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae
PDF

Đã xuất bản

30/01/2018

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ