Cải thiện hiệu suất trích ly colagen từ xương cá sấu trong quy trình nấu trích truyền thống

PHÙNG VÕ CẨM HỒNG, TRẦN ĐẠI NHỰT, LÊ ĐÌNH ĐÔN, LÊ TRUNG THIÊN

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae
PDF

Đã xuất bản

30/12/2017

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ