Phân tích nhanh hàm lượng chất béo tổng và độ ẩm của cơm dừa bằng thiết bị quang phổ cận hồng ngoại cầm tay (NIR)

NGUYỄN VŨ THU PHƯƠNG, NGUYỄN VÂN ANH, PHAN NGỌC HÒA

Từ khóa

Tóm tắt


Đã xuất bản

15/11/2017

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ