Ảnh hưởng của điều kiện ngâm và nảy mầm đến hàm lượng ó - aminobutyric axít (GABA) và một số thành phần dinh dưỡng khác của gạo mầm từ giống lúa IR50404

LÊ NGUYỄN ĐOAN DUY, NGUYỄN CÔNG HÀ

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae

Đã xuất bản

15/03/2014

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ