Tối ưu hóa quá trình tiệt trùng sản phẩm canh súp rong mứt (Porphyra) đóng hộp

LÊ THỊ HỒNG ÁNH, NGUYỄN THỊ THẢO MINH, MẠC XUÂN HÒA

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae
PDF

Đã xuất bản

30/01/2017

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ