Nghiên cứu kết hợp phương pháp hóa học và chưng cất phân đoạn trong nâng cao chất lượng rượu thóc và rượu ngô ủ men lá truyền thống của tỉnh Tuyên Quang

HOÀNG THỊ LỆ THƯƠNG, TRẦN THỊ THÚY, NGUYỄN QUANG HÀO

Từ khóa

Tóm tắt

---

PDF

---

Đã xuất bản

15/08/2016

---

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ