Ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lý  đến chất lượng mít (Artocarpus heterophyllus Lam.) tách múi chiên chân không

PHAN THỊ THANH QUẾ, MAI CÁT DUYÊN, DƯƠNG THỊ PHƯỢNG LIÊN, LÊ DUY NGHĨA, DƯƠNG KIM THANH.

Từ khóa

Tóm tắt

.

Imgae

Đã xuất bản

20/09/2023

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Chuyên đề