Phân lập và tuyển chọn chủng nấm mốc có vai trò quan trọng trong quá trình lên men chè Shan tuyết

ĐÀO THỊ VIỆT HÀ, KHUẤT HỮU THANH, NGUYỄN VIỆT PHƯƠNG

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae

Đã xuất bản

15/01/2014

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ