Nghiên cứu xác định độ chín và các thông số công nghệ trong quá trình chế biến bột bơ bằng phương pháp sấy phun

LÊ TẤT KHƯƠNG, PHẠM VĂN QUÂN

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae
PDF

Đã xuất bản

15/06/2016

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ