Ảnh hưởng của độ chín nguyên liệu đến chất lượng trái cây sấy dẻo định hình 

TRẦN THANH TRÚC, TỐNG THỊ QUÝ, TRẦN HÀ ĐÔNG QUÂN, NGUYỄN HOÀNG NHU.

Từ khóa

Tóm tắt

.

Imgae

Đã xuất bản

16/06/2023

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Chuyên đề