Hàm lượng phenolic tổng, antoxian tổng của dịch trích hoa hồng đỏ (Rosa vermelha) và khả năng chống oxy hoá dưới điều kiện trích ly khác nhau

PHẠM NGUYỄN NGỌC QUỲNH, PHAN THANH HẠ ĐOAN, TRẦN BẢO UYÊN, LÊ NGỌC LIỄU.

Từ khóa

Tóm tắt

.



Đã xuất bản

16/06/2023

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Chuyên đề