Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến sản phẩm hàu (Crassostrea gigas Thunberg, 1793) khô chín tẩm gia vị

PHAN THỊ HƯƠNG, TRẦN THỊ NGÀ, PHẠM THỊ ĐIỀM, NGUYỄN VĂN THÀNH

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae

Đã xuất bản

07/12/2016

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các chuyên đề