Nghiên cứu thủy phân cá nục ( Decapterus sp) bằng hỗn hợp enzyme flavourzym – bromelin thô

LÊ HƯƠNG THỦY, VŨ THỊ QUYÊN, ĐẶNG THỊ THU HƯƠNG

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae

Đã xuất bản

29/10/2014

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các chuyên đề