Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ chần và tỷ lệ nước mắm/nước đến chất lượng trám đen ngâm mắm

TẠ THU HẰNG, LÊ TẤT KHANG, ĐOÀN THỊ BẮC, NGUYỄN PHƯƠNG TÙNG

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae

Đã xuất bản

30/10/2022

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ