Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata) bằng pepsin

TRƯƠNG THỊ MỘNG THU, LÊ THỊ MINH THỦY, TRẦN THANH TRÚC

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae

Đã xuất bản

15/09/2022

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ