Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm

LÊ THỊ HỒNG SON, CAO XUÂN THỦY

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae

Đã xuất bản

30/08/2022

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ