Tối ưu hóa quá trình thu nhận chất màu betacyanin từ thịt quả thanh long bằng phương pháp trích ly có hỗ trợ siêu âm

NGUYỄN HOÀNG ANH, MẠC XUÂN HÒA

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae

Đã xuất bản

30/05/2022

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ