Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh khoai lang tím làm phồng bằng xử lý vi sóng

HOÀNG QUANG BÌNH, TRẦN THỊ LỆ, KATLEEN RAES, LÊ TRUNG THIÊN

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae
PDF

Đã xuất bản

15/02/2022

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ