Xác định thành phần dinh dưỡng và hoạt tính kháng oxy hóa của dịch nấm men bia xử lý bằng phương pháp cơ học

NGUYỄN NGỌC THẠNH, NGUYỄN THỊ NGỌC LUYẾN, LƯU MINH CHÂU, BÙI HOÀNG ĐĂNG LONG, HUỲNH XUÂN PHONG

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae

Đã xuất bản

30/09/2021

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ