Phát triển sữa chua uống bổ sung xoài sử dụng chủng vi khuẩn Lactobacillus pentosus DH7.8 lên men

NGUYỄN THỊ LÂM ĐOÀN, ĐẶNG THẢO YẾN LINH, TRỊNH THỊ THU THỦY, NGUYỄN ĐỨC DOAN

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae

Đã xuất bản

15/07/2021

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ