Ảnh hưởng của chế độ chần và lượng giấm bổ sung đến chất lượng của gừng dầm giấm

VÕ VĂN QUỐC BẢO, NGUYỄN THỊ THÙY VÂN, NGUYỄN HIỀN TRANG, NGUYỄN THỊ ĐAN HUYỀN, PHAN THỊ HIỀN, TRƯƠNG THỊ BÍCH PHƯỢNG

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae

Đã xuất bản

30/06/2021

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ