Thủy phân đầu cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) bằng enzyme alcalase

NGUYỄN THỊ MỸ HƯƠNG

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae

Đã xuất bản

15/06/2021

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ