Phân lập, tuyển chọn, định danh và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa môn ngứa (Colocasia esculenta (L.) Schott)

HUỲNH NGỌC THANH TÂM, ĐÀO MỘNG THU, LÊ TRANG ĐÀI, NGUYỄN THỊ MINH TRÂM

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae
PDF

Đã xuất bản

15/07/2020

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ