Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lý đến chất lượng và hiệu suất thu hồi collagen từ da cá thát lát còm (Chitala ornata)

LÊ THỊ MINH THỦY, TRƯƠNG THỊ MỘNG THU

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae
PDF

Đã xuất bản

30/04/2020

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ