Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)

HOÀNG QUANG BÌNH, DƯƠNG THỊ NGỌC DIỆP

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae
PDF

Đã xuất bản

30/04/2020

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ