Đồ uống và thạch rong nâu rau má: Đặc tính cảm quan, lưu biến, hàm lượng polyphenol, chlorophyll và hoạt tính chống o xy hóa

ĐẶNG XUÂN CƯỜNG, ĐẶNG BỬU TÙNG THIỆN, VŨ NGỌC BỘI, NGÔ ĐĂNG NGHĨA

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae
PDF

Đã xuất bản

30/09/2019

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ