Ảnh hưởng của phương pháp loại khoáng và protein đến chất lượng chitosan từ nang mực nang (Sepia esculenta)

LÊ THỊ MINH THỦY, NGUYỄN VĂN THƠM, TRẦN THANH TRÚC

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae
PDF

Đã xuất bản

15/04/2019

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ