Nghiên cứu thủy phân ngao Bến Tre (Meretrix lyrata) bằng hỗn hợp enzyme thương mại

VŨ THỊ QUYÊN, VŨ XUÂN SƠN, VŨ ĐÌNH DŨNG, VŨ THỊ LAN PHƯƠNG, BÙI THỊ THU HIỀN

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae
PDF

Đã xuất bản

15/03/2019

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ