Nghiên cứu quy trình chế biến bột cần tây (Apium graveolens L.) bằng kỹ thuật sấy bọt xốp

TRẦN XUÂN HIỂN, LÊ THỊ THÚY HẰNG, LÊ THỊ THUÝ LOAN.

Từ khóa

Tóm tắt

.

Imgae

Đã xuất bản

30/07/2024

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Số thường kỳ