Sử dụng dịch chiết gừng phòng chống bệnh thán thư (Colletotrichum spp.) trên ớt cay tại tỉnh Nghệ An
Nghiên cứu dịch chiết gừng đến khả năng phòng trừ bệnh thán thư (Colletotrichum spp.) trên ớt cay cho thấy, nồng độ 1% sau 48 giờ hiệu lực ức chế đạt 90,51%, nồng độ từ 2 - 5% sau 12, 24 và 48 giờ hiệu lực ức chế đối với sự nảy mầm của bào tử nấm Colletotrichum spp. đạt 100%. Trong điều kiện nhà lưới, phun dịch chiết gừng với nồng độ 2, 3 và 4% lên cây ớt cay sau 24 giờ lây bệnh, hiệu lực ức chế tính gây bệnh của Colletotrichum spp. khi cây được 5 tuần tuổi đạt 60,43 - 75,94%, cây có quả với chiều dài quả 1 - 2 cm đạt 53,41 - 70,18%. Trên đồng ruộng khi cây ớt được 5 tuần, có chiều dài quả 1 - 2 cm, sử dụng dịch chiết gừng với nồng độ 3% đối với bệnh thán thư do nấm Colletotrichum spp., hiệu lực phòng trừ (HLPT) đạt 58,71 - 64,03%.