Ảnh hưởng các yếu tố công nghệ đến hiệu suất trích ly, polyphenol, flavonoid và hoạt tính bắt gốc tự do DPPH của dịch trích trái vả (Ficus auriculata) sử dụng thiết kế nhân tố hai mức

VÕ TẤN HẬU, HUỲNH QUỐC VIỆT, NGUYỄN THỊ THÀ.

Từ khóa

Tóm tắt

.


Đã xuất bản

09/06/2023

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Chuyên đề