Nghiên cứu sự biến đổi một số chỉ tiêu lý hóa và cấu trúc của thịt quả chuối tiêu hồng trong quá trình chín bằng xử lý khí Ethylene

TRẦN THỊ THU HOÀI, PHẠM ANH TUẤN, LÊ HÀ HẢI

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae

Đã xuất bản

30/12/2022

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các số thường kỳ